En formidabel og livlig Franciacorta (Italiensk Champagne). 100% Chardonnay der giver vinen dybde, men samtidig sprudler af mineralitet, citrus noter og fersken. Der kan samtidig fornemmes en underliggende gæring, der giver smagsnuancer af friskbagt brød. Ligefrem men stadigvæk kompleks. Fremragende til rå fisk og skaldyr.

Vinen er uden sukker dosering, og indeholder derfor kun dens naturlige restsukker, dette giver en “crisp” tør afslutning.