Toscana er fødestedet for det italienske sprog. For hjertet og sjælen i Renæssancen var Toscana et meget vigtigt kulturcenter der påvirkede både den kunstneriske og kommercielle udvikling i hele Europa.

Toscana er frem for alt kendt for sine berømte rødvine: Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano har gjort Toscana til en af de symbolske regioner i italiensk enologi i verden. I Toscana produceres der imidlertid også rødvine fra “internationale” druer, såsom Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir. Bolgheri-området og “Super Toscaner” er et eksempel på produkter, der er undersøgt ved bordet, og som bygger på en førsteklasses miljø- og faglig arv. Selv nogle toscanske hvidvine, såsom Vernaccia di San Gimignano, skal regnes blandt regionens fortræffeligheder. Vin Santo er også et af de mest interessante produkter i Italien både fra et organoleptisk synspunkt og fra vinificerings- og modningsteknikken.